WANと一緒に・・・贅沢な時間を過ごしたい

▲今回は大判なので具もたっぷり

２月１０日の記録

我が家の餃子、お友達にも大人気なんです。
餃子好きなのでいろんなお店で食べてますが、
やっぱ自分で作るのが一番おいしぃ～と思うんですよね。

本当はこの日、私の実家で餃子パーティーの予定だったのですが、
前日雪が降ったため中止。

道路の雪もほとんどなかったのでいけたんですけど、
実家は「雪だし来ないだろう！！」（軍団連れて行くから）
と９日の夜に弟家族と一緒に餃子作って食べちゃったそうで・・・
「三越いかない？」と母には言われたけど、
お断りして自宅で餃子作りましたよ。←すでに餃子モード。

お店に行ったら韮が・・・今一番高いんだね。１束１９８円かぁ～
餃子の皮はあの問題があったからかすっからかん。
みんな手作りしてるんだろね。
で、大判だけはあったのでそれをお買い上げ。
よく大判で作るので問題なしなんだけど（笑）

ちなみに我が家の具
キャベツ・韮・豚ひき肉・干しえび・卵・ごま油・塩・胡椒
これに大判餃子の時は冷凍海老を１尾づつ入れます。
週末なら摩り下ろし大蒜もね。

毎回こねる担当は旦那。
手が臭くなるでしょぉ～
って率先してやってくれます。
あんまり気にしてないんだけど（笑）






▲油少なめで焼いてるのでちょっとこげちゃう。

石垣島のラー油に摩り下ろした大蒜でうまうま。
ただしこの後の外出は出来ません←臭すぎ。
次の日も引きこもります

ビールは必要。
これがないと寂しいでしょぉ～
お酒大好きなので・・・












この日の昼間は・・・

　


手作りお豆さん。
週末に旦那実家（お隣）で大豆を大目に茹でてもらって、自分で味付け。
お店で売ってるものよりも
ちょっと歯ごたえあるんだけど、
これが旦那は好き。
スプーンでガツガツ食べてます。


大豆を茹でていたのは週末に実家で手作り味噌教室があったから。
生徒さん１１名来てました。

１人の生徒さんのおうちにコギがいるんだけど
生まれつき後ろ足が悪くてずっとおむつ生活なんだって。
保健所に連れて行くところを保護したそうです。

うちの軍団が庭で遊んでいたら話してくれました。

そしてコギってこんな風に走るんだねって言ってました。
見た目はみゅーちゃんに似てるって。。。
甘えん坊さんでしょぉ～ってさ←バレテマスよみゅーさん